Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm su hào cà rốt gồm:

• Su hào: 3 củ nhỏ
• Cà rốt: 1 củ
• Tỏi, ớt ,chanh tươi
• Lạc rang, vừng rang
• Rau húng, mùi, kinh  giới.
• Gia vị: Dấm, đường, Bột gọt (mì chính), muối, nước mắm

Các bước thực hiện món nộm su hào cà rốt:

1. Làm sạch  su hào, cà rốt sau đó bào sợi mỏng .
   Rang lạc, giã dập vừa phải.
   Rau trộn : rửa thật sạch, xắt nhỏ.
   Tỏi :  Bóc vỏ,băm thật nhỏ.
   Ớt : Tỉa hoa,cắt khoanh.
2. Cho su hào và cà rốt vào một cái âu nhỏ , cộng thêm một chút muối, đem ướp khoảng 2 phút rồi vắt.
   Trần su hào  và cà rốt qua nước sôi để giảm bớt mùi  hăng.
   
3. Cho rau + tỏi vào  cùng với su hào, cà rốt sau đó trộn thật đều.
4. Cho thêm chanh, dấm, tỏi,ớt, tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình để có sự pha trộn phù hợp. Tuy nhiên nếu đây là lần đầu tiên bạn làm hoặc bạn đã làm nhiều lần nhưng vẫn chưa chọn được tỉ lệ pha trộn phù hợp cho món ăn thì có thể tham khảo qua cách pha sau đây để trải nghiệm xem có sự mới lạ hơn không nhé.Pha ½ (một phần hai) bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 muỗng đường ; 1 giấm( có thể thay giấm  bằng 1 muỗng chanh hoặc kết hợp vị cả 2) ; ¾ (ba phần tư) thìa nước mắm + một ít ớt băm, tỏi băm. Sau đó trộn thật đều với hỗn hợp trên và ướp trong khoảng 10-15 phút

Cuối cùng là cho ra đĩa và rắc lạc rang lên để thưởng thức. Thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món nộm su hào cà rốt, món ăn tuy lạ mà quen. Ắt hẳn sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng và góp phần phong phú thêm mâm cơm gia đình với sự xuất hiện của món nộm su hào cà rốt phải không nào.

Hy vọng bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon bên gia đình

Bạn cũng có thể tham khảo cách làm một số món nộm khác như nộm rau muống,cũng rất thơm ngon và hấp dẫn đấy nhé

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với  Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!